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Gnocchetti fatti in casa

Gnocchetti fatti in casa

Gnocchetti fatti in casa con tutta la famiglia Gnocchetti fatti in casa con le vostre mani, una ricetta facile e veloce, perché il tempo non si spreca, e adesso che ne abbiamo un po a disposizione è giunto il momento per fare qualcosa tutti assieme con i nostri...
Una ricetta per stasera

Una ricetta per stasera

Devi pensare a cosa preparare stasera, una ricetta facile ma di grande effetto… Una ricetta semplice buona e veloce, il tempo non è mai abbastanza. Una ricetta che riprende la carbonara come base e poi la sconvolge proponendogli di sposare le uova con  il pesce....
Basilico, quindi Pesto alla genovese

Basilico, quindi Pesto alla genovese

Senza il basilico non sarebbe mai esistito! Quanti sanno che il basilico ha le sue lontane origini in India? Probabilmente se non ci fosse il basilico non sarebbe mai esistito il pesto alla genovese! Mi viene da dire davvero “Benedetti Indiana”. La storia...
Latte: The Milk system

Latte: The Milk system

Il latte è il protagonista del sistema che questo documentario racconta e spiega in modo chiaro e semplice. Un film che ci aiuta a capire meglio come funziona il mondo del latte in Europa e a prendere coscienza della situazione. Perchè in questo modo si acquista con...
Mescolate contadini mescolate

Mescolate contadini mescolate

Mescolate contadini mescolate Mescolate contadini mescolate, riflessioni su un libro…Uno di quelli che dici: ‘dopo lo leggo, ora è un po pesante…Non ho tempo, non ho la testa…’ e finalmente arriva il momento giusto. Iniziando a leggerlo mi rendo conto già dalle prime...
Pesce fresco. Sai riconoscere il pesce fresco?

Pesce fresco. Sai riconoscere il pesce fresco?

Pesce fresco: impariamo velocemente come riconoscerlo Pesce fresco da comprare al mercato, o dove meglio si crede, purché alla base ci sia la  freschezza del prodotto è il rispetto per il mare. Per poter riconoscere un buon prodotto bisogna sapere un po di...

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