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Pesce fresco. Sai riconoscere il pesce fresco?

Pesce fresco: impariamo velocemente come riconoscerlo Pesce fresco da comprare al mercato, o dove meglio si crede, purché alla base ci sia la  freschezza del prodotto è il rispetto per il mare. Per poter riconoscere un buon prodotto bisogna sapere un po di...

Zucca, una ricetta per l’autunno

Il frutto dell’autunno. Zucca, il frutto che sposa perfettamente tutti i colori dell’autunno e ne rappresenta in pieno la stagione. Bisogna sapere che la zucca è tutta commestibile, quindi usiamo la polpa, la buccia e i semi. Sull’uso della polpa...

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